Resep Jajanan Pasar Kekinian Risoles Mayo Smoke Beef 

Jajanan Pasar Risoles Mayo Smoke Beef

SNACKINGMARKET - Risoles yakni Jajanan Pasar Kekinian makanan ringan yang sering kita temui di penjual kue basah. Risoles zaman dulu hanya berisikan sayuran seperti buncis, wortel, kentang. Ada juga yang berisikan bihun atau mie.

Namun, di zaman yang telah berkembang. Bahan untuk membuat risoles bahkan semakin berkembang. Ada Risoles isi daging ayam, risoles isi udang, dan masih banyak lagi.

Kali ini yang akan dibahas yakni tentang resep membuat risoles mayo smoke beef dengan bahan-bahan yang mudah dijumpai.

Jajanan Pasar Risoles Mayo Smoke Beef

Bahan-bahan utama:

• 40 pcs
• 500 gram terigu (segitiga biru)
• 500 ml susu uht
• 500 ml air
• 2 butir telur
• 2 sdm maizena
• 2 sdm margarin (dilelehkan)

Bahan untuk isian:

• Smoke beef
• Telur rebus
• Mayonise
• Saus tomat
• Keju (bisa diparut atau gunakan yg slice)
• Tepung roti
• Telur 2 Butir

Jajanan Pasar Risoles Mayo Smoke Beef

Cara membuat kulit risol:

1. Usul tepung, susu, air, telur, maizena dan margarin aduk sampai tercampur rata, sesudah rata saring biar lebih halus.
2. Panaskan Teflon anti lengket, oles margarin dengan kuas.
3. Usul adonan, Putar wajan sampai adonan berbentuk bulat, dan lakukan hinggan adonan kulit risol habis.

Cara membuat isiannya:

1. Siapkan bahan isian seperti smoke beef, telur yang telah di rebus, Keju. Potong-Potong seluruh bahan.
2. Setelah ambil kulit risol, tata smoke beef, telur, dan keju tambahkan mayones dan saus saus cabe dan tomat, kemudian di lipat.
3. Ambil risolnya, masukkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung roti.
4. Setelah semuanya selesai, masukan kedalam kulkas terutamanya dulu supaya tepung rotinya melekat dengan risoles.
5. Setelah sekitar 2 jam, goreng risoles sampai matang dan berubah warna coklat.
6. Sajikan dan nikmati bersama keluarga.