7 Kue Jajan Pasar yang Tidak Mudah Basi untuk Camilan

Di Indonesia, jajanan pasar senantiasa jadi camilan hampir di tiap-tiap kesibukan. Mulai dari kumpul keluarga, acara syukuran, atau camilan dikala berjalan-jalan di sekitar rumah. Jajanan pasar yakni sebutan untuk berjenis-jenis kudapan tradisional yang umumnya dipasarkan di pasar.

Nah, sesungguhnya macam jajanan pasar juga telah menjadi kudapan modern untuk berjenis-jenis acara. Tapi, bahan utama jajanan pasar umumnya terbuat dari santan sehingga lebih gampang basi. Hening, ada sebagian jenis jajanan pasar yang dapat disimpan lebih awet untuk camilan sebagai opsi opsi seandainya teman memerlukan.

Kue Jajan Pasar

Onde-onde

Jajanan pasar yang paling banyak ditemukan yakni kudapan manis berair, namun jajanan pasar satu ini juga jadi salah satu jajanan unggulan yang awet. Adonan tepung ketan berbentuk bulat yang ditaburi biji wijen ini diisi dengan kacang hijau. Umumnya, ukuran onde-onde sebesar bola ping-pong, namun baru-baru ini ada juga onde-onde berukuran kecil sebesar kelereng.

Getuk

Camilan getuk terbuat dari bahan dasar singkong yang dikukus dan dihaluskan dengan metode ditumbuk. Ada sebagian macam getuk merupakan getuk lindri, getuk gulung, atau getuk trio. Ada juga getuk yang disusun seperti mi dan dipotong kotak-kotak berwarna hijau, putih, dan merah muda. Adonan getuk lebih awet sebab diberi tahu dengan kelapa parut yang terpisah.

Lemper

Jikalau baru bisa kotak camilan dari sebuah acara syukuran, rapat, atau acara lainnya, camilan dari bahan beras ketan berisi ayam. Camilan asin ini diolah dan dibugkus daun pisang sehingga bebauannya kian lezat. Tak heran sekiranya lemper ayam senantiasa jadi jajanan pasar yang tak pernah dilewatkan oleh seseorang.

Lapis legit

Camilan manis tradisional ini mungkin simpel, namun teman dapat menemukan berjenis-jenis macam kudapan manis lapis legit premium di pasaran. Ya, jajanan pasar satu ini telah banyak diolah dengan berjenis-jenis bahan premium sehingga kualitasnya ‘naik kelas’ dengan pengemasan berukuran loyang. Lapis legit juga dapat disimpan di dalam kulkas supaya konsisten awet dan lezat.

Manis cucur

Manis berwarna coklat ini berasal dari tepung beras dan gula merah. Umumnya, kudapan manis cucur kelihatan dalam keadaan berminyak. Tapi, rasa manis legit dari gula merah membikin jajanan pasar ini betul-betul disukai oleh banyak orang. Camilan ini juga terbuat dari bahan yang awet dan aman untuk disimpan seharian.

Manis serabi

Walaupun terbuat dari adonan tepung beras dan santan, serabi cukup awet untuk disimpan dalam waktu lama. Ada serabi asin yang ditaburi oncom atau serabi polos yang diberikan tambahan kinca gula merah terpisah. Tapi, serabi juga telah diciptakan dengan versi modern seperti serabi pisang coklat, serabi keju, serabi telor mayo, dan masih banyak lagi.

Pastel

Jajanan pasar dengan lapisan tepung tipis berisi sayuran ini betul-betul digemari oleh banyak orang. Isinya juga tak jarang dikombinasikan dengan telor, bihun, atau ayam. Manis pastel betul-betul digemari sebab tekstur kulitnya yang renyah dengan isian gurih. Umumnya, kudapan manis pastel juga diberi tahu dengan saus atau cabai rawit untuk memberikan kombinasi rasa yang lezat.

Nah, itulah sebagian saran jajanan pasar yang awet dan tak gampang basi. Kalau teman sedang mencari jajanan pasar untuk stok camilan di rumah, sebagian camilan yang tak gampang basi tadi dapat teman beli dalam jumlah banyak untuk disimpan sebagai stok, deh. Jadi, kini teman tak perlu lagi mesti bolak-balik ke pasar untuk beli jajanan.