Aneka Resep Jajanan Pasar yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Hidangan Arisan

Aneka resep jajanan pasar yang sedap bisa coba Anda buat di rumah. Jajanan pasar sendiri yaitu salah satu makanan yang acap kali diburu oleh banyak orang. Ada banyak variasi jajanan pasar yang menjadi unggulan masyarakat Indonesia. Mulai dari kudapan manis talam, sosis solo, risoles, pisang cokelat, kudapan manis putu, klepon, dan masih banyak lagi.

Aneka jajanan pasar

Kecuali pantas dinikmati ketika berkumpul bersama keluarga, jajanan pasar juga acap kali dikenalkan dalam acara-acara penting. Seperti rapat, pengajian, hajatan, arisan, dan pertemuan-pertemuan lainnya. Jajanan pasar bisa dengan gampang kita dapatkan di toko maupun pasar.

Timus Isi Coklat

Aneka jajanan pasar

Bahan:

• 1/2 kg ubi jalar, kukus dan haluskan
• 4 sdm gula pasir, pantas selera
• 4 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt vanila bubuk
• 50 gram dark chocolate, potong kecil-kecil
• Minyak untuk menggoreng

Metode Membuat:

1. Campurkan ubi, gula pasir, tepung tapioka dan vanila bubuk. Aduk rata
2. Ambil sedikit adonan, beri isian cokelat, lalu format bulat lonjong
3. Goreng sampai kuning keemasan

Kroket Kentang Isi Daging

Aneka Jajanan pasar

Bahan kulit:

• 500 gram kentang, goreng dan haluskan
• 1 sdm susu bubuk
• 1 butir kuning telur
• Garam dan merica bubuk secukupnya

Bahan isi:

• 100 gram daging cacah
• 1 buah wortel, potong dadu
• Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 siung bawang bombay, cacah
• 2 siung bawang putih, cacah
• Sedikit air

Pencelup:

• 50 gram tepung terigu
• 1 butir putih telur
• 100 gram tepung roti
• Minyak untuk menumis dan menggoreng

Metode Membuat:

1. Isi: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang, masukkan daging cacah, beri sedikit air, aduk
2. Lalu masukkan wortel, garam, gula dan merica bubuk, aduk dan masak sampai matang
3. Terakhir masukkan daun bawang, aduk. Matikan api, angkat dan sisihkan
4. Kulit: campurkan kentang halus, kuning telur, garam, merica, dan susu bubuk, aduk
5. Ambil sedikit adonan kentang, beri isian daging lalu format lonjong
6. Gulingkan ke tepung terigu, celupkan ke putih telur lalu gulingkan ke tepung panir
7. Masukkan ke kulkas selama kurang lebih 30 menit supaya tepung panir menempel total
8. Goreng sampai matang

Pisang Coklat Keju Lumer

Aneka Jajanan pasar

Bahan:

• Kulit lumpia secukupnya
• 5 buah pisang raja atau lainnya
• Keju quick melt
• Coklat meses
• Minyak untuk menggoreng

Lem (campur dan aduk):

• 1 sdm terigu
• Sedikit air

Metode Membuat:

1. Ambil selembar kulit lumpia, tata pisang, keju dan cokelat meses di atasnya
2. Lalu lipat dan gulung
3. Rekatkan ujungnya dengan lem
4. Goreng sampai matang
5. Sajikan

Martabak Telur

Aneka Jajanan pasar

Bahan:

• 20 lembar kulit lumpia siap gunakan
• 3 butir telur
• 5 batang daun bawang, cacah
• 1/4 buah bawang bombay, cacah
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
• Minyak goreng

Metode Membuat:

1. Campur telur, daun bawang, bawang bombay, garam, merica, dan kaldu sapi bubuk, aduk rata.
2. Siapkan kulit lumpia, isi dengan bahan isi, lipat segi empat, goreng sampai kuning keemasan
3. Sajikan dengan cabai rawit dan acar

Pangsit Isi 

Aneka Jajanan pasar

Bahan:

• Kulit pangsit
• 5 tahu
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih
• Daun bawang, iris-iris
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng
• Air untuk lem

Metode Membuat:

1. Ulek bawang putih sampai halus, masukkan tahu, ulek jadi satu sampai halus dan aduk rata.
2. Metode garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.
3. Masukkan 1 butir telur, aduk rata.
4. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
5. Siapkan kulit pangsit, isi dengan tahu dan lipat jadi segitiga, rekatkan dengan air, lakukan sampai habis.
6. Goreng dengan api kecil sampai matang, sajikan.

Sosis Solo

Aneka jajanan pasar

Bahan kulit:

• 350 ml air
• 150 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 sdm minyak
• Garam sejumput

Bahan isian:

• 250 gram dada ayam
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 30 ml santan
• Merica secukupnya
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 batang serai
• 1 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

Bahan pencelup:

• 1 butir telur
• 2 sdm air

Metode Membuat:

1. Campur segala bahan kulit, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil, saring adonan supaya hasilnya makin halus
2. Panaskan teflon, tuang adonan ke teflon sampai habis. Untuk ketebalan pantas selera.
3. Rebus ayam sampai matang, suwir-suwir ayam. Tumis bumbu halus, masukkan serai, dan daun salam, aduk rata
4. Tambahkan santan dan ayam yang sudah disuwir, masak sampai keirng, dinginkan.
5. Ambil selembar kulit, isi dengan ayam, gulung. Lakukan sampai abis.
6. Kocok telur dan air, celupkan sosis solo ke dalam adonan telur, lakukan sampai habis.
7. Goreng  kuning keemasan. Angkat dan sajikan.