6 Rekomendasi Aneka Kue Jajanan Pasar Nikmat
 |
| Aneka kue jajanan pasar |
Jajanan pasar yakni makanan khas Indonesia yang dijual di pasar tradisional. Jajanan tradisional ini dapat dibuat sebagai camilan dan hidangan untuk acara. Sebagai generasi penerus Anda perlu mengenal jajanan pasar. Selain pasar tradisional, kalian dapat menemukan pedagang keliling yang menjual kudapan manis atau jajanan pasar.
Ada beragam tipe camilan yang dijual di pasaran. Sekarang, aneka kue jajanan pasar dulu diubah kekinian untuk menarik minat pembeli. Semisal, bakpia oleh-oleh khas Yogyakarta yang tersedia beragam rasa. Ada banyak varian rasa makanan tradisional yang ditawarkan. Anda akan menemukan makanan yang manis seperti kudapan manis lapis, jajanan pasar rasa pedas, dan gurih.
Selain itu, makanan tradisional yang dijual biasanya masih menerapkan bahan alami, sehingga menyehatkan. Jajanan tradisional harganya lebih ekonomis dan rasanya tidak keok dengan makanan kekinian.
Kue Jajanan Pasar
1. Cenil
 |
| Aneka kue jajanan pasar |
Cenil termasuk jajanan tradisional yang masih dijual di pasaran. Cenil terbuat dari tepung kanji atau tepung tapioka, tepung terigu, dan kelapa parut. Cenil berukuran kecil dan warnanya dapat merah, hijau, dan kuning. Cenil biasanya diberi tahu di atas daun jati, ditambahkan gula merah cair, dan parutan kelapa di atasnya.
2. Clorot
 |
| Aneka kue jajanan pasar |
Bentuk clorot seperti terompet komponen bawahnya mengerucut. Lapisan luas clorot terbuat dari janur yang disusun untuk adonan di dalamnya. Clorot terbuat dari tepung beras atau tepung sagu, santan, air, dan gula merah.
3. Kue Putu
 |
| Aneka kue jajanan pasar |
Kue putu yakni kudapan manis yang terbuat dari tepung beras di dalamnya ada gula jawa. Sistem memasak kudapan manis putu cukup unik, yakni isian tepung beras dan gula jawa dimasukkan dalam tabung bambu. Tabung tersebut dikukus di atas wadah wadah yang dipanaskan.
4. Nagasari
 |
| Aneka kue jajanan pasar |
Nagasari yakni kudapan manis berair yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan potongan pisang. Pisang yang dipakai biasanya pisang raja yang berukuran besar. Kemudian bahan tersebut dibalut daun pisang dan dikukus sampai matang.
5. Kue Lumpur
 |
| Aneka kue jajanan pasar |
Kue lumpur termasuk jajanan kudapan manis berair dijual di pasaran. Bahan utama kudapan manis ini yakni telor, santan, kentang, dan tepung terigu. Sebelum dikukus, kudapan manis lumpur ditambahkan potongan kismis di komponen atasnya.
 |
| Aneka kue jajanan pasar |
Jajanan jaman dulu ini masih banyak dijual di pasaran sebab rasanya yang gurih dan manis. Klepon berbentuk bulatan kecil warna hijau, di dalamnya ada gula merah cair. Walaupun di komponen atasnya dikasih parutan kelapa. Klepon terbuat dari beras ketan dan gula merah di dalamnya. Kue ini direbus sampai matang lalu atasnya dikasih parutan kelapa.
