5 Jajanan Tradisional Indonesia Yang Punya Kemiripan Dengan Makanan Di Sejumlah Negara Asia

Seperti yang kita ketahui, Indonesia merupakan gudangnya makanan mulai dari makanan tradisional, western hingga fusion. Selain itu, makanan Indonesia memiliki ciri khas cita rasa yang kaya berkat rempah-rempahnya yang kaya. Itulah mengapa setiap orang yang berkunjung ke negara maritim ini pasti langsung klop dengan kulinernya alias langsung cocok di lidah. Sehingga banyak wisatawan yang ingin berkunjung ke Indonesia lagi dan lagi. Omong-omong, sudah tahu belum kalau makanan apalagi jajanan tradisional di Indonesia memiliki kemiripan mulai dari segi tekstur, bentuk maupun rasa dari negara-negara di Asia? Nah, apa saja ya? Berikut lima jajanan Indonesia yang memiliki kemiripan dengan makanan di sejumlah negara Asia. 1. Jipang berasJajanan manis tapi terbuat dari beras, bentuknya menyerupai snack bar. Apalagi kalau bukan jipang beras. Jajanan satu ini tradisional banget di Indonesia, dulu seringkali menemui jajanan ini di penjaja kue dan makanan kecil di sekolah maupun di pasar. Namun, dengan berkembangnya zaman, keberadaan jipang beras mulai susah ditemukan bahkan di pasaran juga tampak sudah menghilang. Penggantinya adalah jajanan kekikian. Tapi ternyata, jajanan tradisional ini memiliki kembaran di negeri gingseng sana dengan nama yeot-gangjeong. Cara pembuatannya kurang lebih hampir sama dan rasanya bikin susah lupa. Tertarik mencobanya? 2. LumpiaSemua orang pasti enggak asing dengan jajanan satu ini. Jajanan yang terkenal dan berasal dari kota Semarang, apalagi kalau bukan lumpia. Uniknya, penyajian lumpia ini ada dua cara yakni digoreng atau langsung makan tanpa proses penggorengan. Isiannya juga beragam mulai dari rebung atau bambu muda, irisan buah bengkoang, bahkan jenis daging-dagingan seperti daging ayam maupun aneka olahan bahari. Tapi siapa sangka jajanan lumpia mempunyai kemiripan dengan spring rolls yang ada di Tiongkok, Thailand dan Filipina. Untuk isian spring rolls di tiga negara tersebut ternyata cukup berbeda, ada yang menambahkan sayuran mentah dan ada pula yang menggunakan protein hewani lainnya. 3. BacangDi Indonesia ada jajanan yang dinamakan bacang atau bancang yang bahan utamanya adalah beras. Bedanya dari lontong, bacang memiliki isian berupa protein hewani dan nabati seperti kentang ataupun wortel. Sekilas bacang mempunyai kemiripan dengan arem-arem, hanya saja cara membungkusnya tidak serupa. Bacang cenderung dibungkus segitiga, sementara arem-arem berbentuk silinder. Di negara tirai bambu, Tiongkok ada panganan serupa bernama Zongzi. Baik di Indonesia juga Tiongkok, makanan satu ini bisa banget disantap saat sarapan. Sederhana, tapi tetap mengenyangkan. 4. BakwanBakwan, bala-bala, ote-ote, banyak banget penyebutan nama untuk makanan satu ini. Berbahan utama sayuran, jajanan yang tergolong jenis gorengan ini merupakan favorit siapa saja. Tapi tahu enggak sih, di negara Asia lainnya ada jajanan serupa? Contohnya saja di Korea Selatan terkenal dengan nama jeon, di Jepang diberi nama kakiage, sementara di Tiongkok namanya fuyunghai. Baik jeon, kakiage, dan fuyunghai proses pemasakannya digoreng ya. Jadi pasti mudah berterima di lidah siapa saja, termasuk masyarakat Indonesia. 5. CakweCakwe, jajanan rakyat rasa terniat. Cakwe adalah jajanan simple dan sederhana yang dimakan bersama cocolan sambal. Paling nikmat disantap dengan teman secangkir teh maupun kopi. Jajanan satu ini ternyata memiliki pengaruh dari daratan Tiongkok dan mempunyai kemiripan dengan patongko khas Thailand. Sudah pernah mencoba keduanya? Nah itu dia 5 jajanan tradisional Indonesia yang mirip dengan makanan mancanegara. Mana nih yang sudah pernah kamu coba?
LihatTutupKomentar

ARTICLE TERKAIT