10 Resep Jajanan Pasar yang mudah dibuat dan Murah
Punya duit seribu dapat apa? Jikalau Anda pergi ke pasar tradisional pasti dapat beli jajanan pasar seribuan yang nikmat ini. Bisnis kue jajanan pasar tradisional juga tak pernah lesu. Harga yang murah dan rasa yang nikmat membuat jajanan pasar banyak disukai masyarakat Indonesia.
 |
| Jajanan Pasar yang mudah di buat dan murah |
Membuat jajanan pasar yang mudah dan murah sebenarnya tak sulit. Anda dapat membuat kue jajanan pasar dengan kencang dan mudah. Buat Anda yang berharap memulai bisnis jajanan pasar seribuan.
Berikut ini kami rangkum beberapa resep kue jajanan pasar yang mudah di buat dan murah :
1. Putu Ayu
 |
| Jajanan Pasar yang mudah di buat dan murah |
Kue putu ayu merupakan jajanan pasar seribuan yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Harganya murah dan rasanya manis dan gurih. Kue ini dijadikan dari tepung terigu dan pandan serta diberikan taburan kelapa. Kue putu ayu dijadikan dengan sistem dikukus.
- Telor 4 butir
- Soda pengembang 1 sdt
- Tepung terigu 200 gram
- Gula pasir 200 gram
- Garam secukupnya
- Santan yang direbus 200 ml
- Pasta pandan
- Perasa Vanila
- Kelapa parut.
- Campur telor, gula pasir, garam, dan soda pengembang
- Masukkan tepung terigu sambil diayak
- Aduk rata adonan dan tambahkan perasa vanila
- Tambahkan santan kental dan pasta pandan
- Siapkan cetakan lalu oles dengan minyak
- Usulan kelapa parut ke dalam cetakan
- Kukus sampai kue matang
- Setelah matang, taburkan kelapa parut.
2. Cenil
.jpg) |
| Jajanan Pasar yang mudah di buat dan murah |
Cenil adalah jajanan pasar seribuan yang mempunyai kombinasi warna menarik. Tekturnya yang kenyal dan rasa yang khas membuat banyak orang menyukainya. Jajanan pasar seribuan ini diciptakan menerapkan tepung kanji. Jajanan ini biasa dimakan bersama parutan kelapa atau gula merah cair. Bagaimana metode membuatnya?
- Singkong 1 kg
- Kelapa parut 150 gr
- Gula pasir 100 gr
- Agar-supaya plain 1 sachet
- Garam 1/2 sdt
- Pewarna makanan
- Kelapa parut secukupnya.
- Kupas dan parut singkong
- Campurkan segala bahan dan aduk hingga rata
- Bagi adonan jadi beberapa bagian, lalu kasih pewarna layak selera
- Taruh ke cetakan kudapan manis layak warnanya
- Kukus adonnan selama 20 menit atau hingga matang
- Sesudah matang, potong kotak lalu gulingkan ke kelapa parut.
3. Jentik Manis
 |
| Jajanan Pasar yang mudah di buat dan murah |
Jentik manis yakni jajanan pasar seribuan yang banyak disukai orang-orang. Kudapan basah ini lazimnya disampaikan dalam bungkus plastik dan dilipat. Kudapan ini memiliki tekstur yang kenyal seperti supaya-supaya dan rasanya manis. Kecuali rasanya sedap, kudapan manis ini punya tampilan warna yang menarik.
- Sagu mutiara 100 gr
- Tepung hunkwee 50 gr
- Gula pasir 100 gr
- Santan 500 ml
- Vanili 1/4 sdt
- Garam 1/4 sdt
- Rebus sagu hingga matang
- Angkat dan cuci dengan air dingin lalu tiriskan
- Cairkan tepung hunkwe dengan santan
- Rebus sisa santan dengan garam hingga mendidih
- Cairan tepung hunkwe, vanili, gula lalu aduk hingga larut
- Bungkus adonan kudapan manis dengan bungkus plastik lalu lipat.
4. Apem
 |
| Jajanan Pasar yang mudah di buat dan murah |
Kue apem adalah jajanan pasar seribuan yang mirip kue serabi khas Bandung. Berbeda dari serabi, kue apem lebih tebal dan empuk. Manis asal Arab ini umum ditemukan saat bulan Ramadan. Manis apem terbuat dari tepung beras dan santan. Rasanya manis dan ada wangi-wangian pandan membikin banyak orang menyukainya sebagai kudapan di pagi atau sore hari.
- Santan 750 ml
- Daun pandan 1 lembar
- Garam 1/2 sdt
- Tape singkong 200 gram
- Gula pasir 150 gram
- Tepung beras 500 gram
- Tepung terigu 100 gram
- Ragi instan 1 bungkus.
- Masak santan bersama daun pandan di atas api kecil
- Buang serat tape singkong, remas hingga halus
- Aduk bersama tepung terigu, tepung beras, dan ragi instan
- Tuang santan hangat lalu aduk hingga rata
- Saring adonan dalam wadah dan diamkan selama 1 jam
- Panaskan cetakan serabi lalu oles dengan minyak sayur
- Aduk lalu tuang adonan ke dalam cetakan
- Masak hingga semua bagian kue matang.
5. Misro
 |
| Jajanan Pasar yang mudah di buat dan murah |
Misro ialah jajanan pasar seribuan yang mirip combro. Bedanya, misro punya isian yang rasanya manis. Misro terbuat dari singkong parut dan diisi dengan gula merah. Anda dapat membuat misro sedap cuma dengan singkong, gula merah, dan tepung tapioka. Misro paling sedap dimakan dikala masih hangat.
- Singkong parut 500 gram
- Kelapa parut 150 gram
- Garam 1/2 sdt
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
- Gula merah iris halus 150 gram.
- Campur singkong parut, kelapa parut, dan garam
- Aduk adonan hingga rata
- Panaskan minyak goreng
- Ambil adonan lalu pipihkan di telapak tangan
- Kasih isian gula merah di tengahnya
- Tutup adonan, padatkan, lalu bulatkan
- Goreng misro ke dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
6. Kue Lumpur
 |
| Jajanan Pasar yang mudah di buat dan murah |
Manis lumpur merupakan jajanan pasar seribuan yang terbuat dari santan, tepung terigu, dan kentang. Ciri khas kudapan manis ini merupakan terdapat kismis di atasnya. Tekstur kudapan manis lumpur terasa lembut di mulut dan terasa manis. Ditambah lagi dengan bebauan vanili jadi alasan banyak orang menyukainya.
- Kentang 200 gram
- Tepung terigu 100 gram
- Margarin 50 gram
- Gula pasir 100 gram
- Telor ayam 2 butir
- Santan 150 ml
- Air matang 100 ml
- Perasa vanili secukupnya
- Kismis secukupnya.
- Kukus kentang lalu haluskan
- Masak santan dan air sampai mendidih
- Campurkan kentang halus dengan santan lalu blender
- Campur gula dan telor lalu kocok hingga berwarna putih
- Tambahkan tepung terigu sambil terus dikocok
- Tambahkan vanili dan margarin lalu kocok sejenak
- Panggang adonan di atas api kecil
- Sesudah matang, tambahkan kismis di atas kudapan manis yang telah matang
7. Onde-Onde
 |
| Jajanan Pasar yang mudah di buat dan murah |
Onde - Onde yaitu jajanan pasar seribuan yang paling banyak disukai. Onde-onde mempunyai wujud bulat dan di atasnya ada taburan wijen. Di dalam onde-onde terdapat adonan kacang hijau manis. Gabungan kulit onde-onde yang kenyal, wijen yang gurih, dan rasa manis dari kacang hijau terasa enak saat dinikmati dengan teh atau kopi.
- Tepung ketan 250 gram
- Tepung maizena 50 gram
- Kentang kukus 100 gram
- Gula pasir secukupnya
- Garam 1/4 sdt
- Baking powder 1/4 sdt
- Kacang hijau kupas 150 gram
- Santan 75 ml
- Garam secukupnya
- Daun pandan
- Wijen secukupnya
- Minyak goreng secukupnya.
- Untuk kulit, campur tepung ketan, maizena, kentang kukus, gula pasir, baking powder
- Untuk isian, masak gula pasir dan santan lalu campur dengan kacang hijau kupas
- Bulatkan isian onde-onde
- Ambil adonan kulit secukupnya, bulatkan, lalu pipihkan
- Beri isian kacang hijau lalu tutup kembali adonan
- Gulingkan adonan di atas wijen hingga rata
- Goreng dalam minyak goreng yang telah dipanaskan.
8. Nagasari
 |
| Jajanan Pasar yang mudah di buat dan murah |
Nagasari yakni jajanan pasar seribuan yang terbuat dari tepung beras dan diisi pisang. Manis nagasari dibungkus dengan daun pisang, sungguh-sungguh khas seperti kue tradisional lainnya. Tekstur kue ini terasa legit, kenyal, dan manis. Sistem membuat kue nagasari sungguh-sungguh mudah. Untuk isiannya Anda bisa pakai pisang kepok atau pisang tanduk.
- Pisang tanduk atau pisang kepok potong-potong
- Santan 2 liter
- Tepung beras 500 gram
- Gula pasir 250 gram
- Garam 1 sdm
- Daun pandan 2 lembar
- Daun pisang untuk bungkus
- Minyak untuk olesan.
- Potong-potong pisang lalu kukus sampai matang
- Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan
- Masukkan tepung beras sambil diaduk sampai larut
- Terus aduk adonan sampai mengental dan licin
- Ambil 1 lembar daun pisang lalu oles dengan minyak
- Taruh adonan yang sudah menjadi bubur lalu terus pisang di tengahnya
- Bungkus adonan dengan daun pisang
- Kukus nagasari selama 20 – 30 menit sampai matang.
9. Getuk
 |
| Jajanan Pasar yang mudah di buat dan murah |
Getuk umum dijajakan di pasar tradisional atau dijual keliling oleh pedagang dengan bunyi musik cepat dan menghibur. Jajanan pasar seribuan ini terbuat dari singkong yang dikukus dan dihaluskan. Getuk memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis. Apalagi dengan taburan kelapa membikin tekstur rasanya lebih unik.
- Singkong 1 kg
- Kelapa parut 150 gram
- Gula pasir 100 gram
- Pewarna makanan
- Garam secukupnya
- Kelapa parut secukupnya.
- Cuci, kupas, lalu potong-potong singkong
- Kukus singkong bersama kelapa parut hingga matang
- Angkat lalu taburi dengan garam dan gula pasir
- Giling sedikit demi sedikit hingga habis
- Bagi jadi beberapa bagian lalu kasih pewarna makanan
- Giling lagi hingga berbentuk panjang
- Potong-potong lalu sajikan bersama kelapa parut.
10. Klepon
 |
| Jajanan Pasar yang mudah di buat dan murah |
Kenyal dan manis, itulah dua rasa yang Anda temukan dari kue klepon. Jajanan pasar seribuan ini diwujudkan dari tepung ketan dan berisi gula merah cair. Wujudnya bulat, kenyal, dan terasa lebih menarik berkat taburan parutan kelapa di atasnya. Cairan gula merah akan meletus di dalam mulut ketika Anda memakannya.
- Tepung ketan 500 gram
- Tepung beras 100 gram
- Air matang 400 ml
- Daun pandan 20 lembar
- Gula merah 100 gram
- Kelapa parut untuk taburan
- Garam 1 sdt.
- Campur kelapa parut dengan garam dalam wadah
- Kukus parutan kelapa untuk taburan sampai matang
- Blender daun pandan dan air lalu saring dan sisihkan air pandan
- Campur tepung ketan dan tepung beras
- Tuang air pandan ke dalam adonan tepung sambil diuleni sampai kalis
- Ambil adonan klepon dan pipihkan dengan tangan
- Isi bagian tengah dengan gula merah
- Tutup adonan klepon kembali
- Rebus adonan klepon dalam air mendidih sampai mengapung
- Sesudah mengapung dan dingin, angkat lalu gulingkan ke taburan kelapa parut.
