10 Macam-macam Kue Basah Tradisional dengan Cita Rasa Enak dan Lezat
 |
| Kue Basah Tradisional |
Kue basah tradisional masih cukup populer dan banyak peminatnya. Cita rasa yang sedap dan lezat sukses memanjakan lidah penikmatnya. Kue basah sendiri memiliki bermacam jenisnya yang tersedia mulai dari cita rasa yang manis hingga gurih. Walaupun tergolong dalam jajanan kue basah tradisional, tapi keberadaan kudapan manis basah pun masih cukup eksis hingga kini dan tak pernah kehilangan peminat.
Kecuali dinikmati saat santai, umumnya kue basah juga senantiasa jadi hidangan unggulan bagus acara informal ataupun acara penting. Walaupun banyak bermunculan jajanan kekinian yang semakin berjamur, Jajanan kue basah tradisional ini juga tak keok bersaing di pasaran lho. Berikut ini sebagian macam-macam kudapan manis basah tradisional yang ada di Indonesia dengan cita rasa yang paling banyak digemari. Yuk segera saja simak ulasannya berikut ini.
1. Onde-onde
 |
| Kue Basah Tradisional |
Variasi-ragam kue basah tradisional yang pertama yaitu onde-onde. Meskipun tergolong makanan tradisional, onde-onde sampai sekarang pun masih seperti itu familiar dan masih jadi makanan primadona. Rasanya yang gurih dan manis inilah membikin kebanyakan orang nggak dapat berhenti memakan onde-onde. Makanan berbentuk bulat ini pun juga benar-benar gampang ditemukan di pasaran dengan harga yang murah. Selain bulat, ciri khas dari onde-onde yaitu kudapan manis tradisional berbahan dasar ketan dan tepung terigu yang diisi dengan kacang hijau lalu digoreng. Ukurannya juga bervariasi, dari yang cukup besar sampai yang mini.
2. Klepon
 |
| Kue Basah Tradisional |
Bagi penggemar jajanan kue basah tradisional, tentunya cukup familiar dengan klepon yang terbuat dari tepung beras ketan, kemudian dibulatkan menjadi wujud bola-bola seperti bakso. Tekstur klepon semacam itu kenyal, lembut, dan lumer di mulut saat gigitan pertama dengan gula merah yang manis. Tak heran bila klepon semacam itu diminati bermacam kalangan dengan rasanya yang sangat enak.
Meskipun teksturnya hampir mirip dengan mochi, tetapi klepon berbeda dari mochi. Sebab jajanan kue basah tradisional ini biasanya berwarna hijau dengan taburan kelapa parut di luarnya. Memiliki rasa yang enak, tetapi harga yang ditawarkan untuk porsi klepon sangat terjangkau lho.
3. Kue Cucur
 |
| Kue Basah Tradisional |
Jenis-tipe kue basah tradisional selanjutnya merupakan kue cucur. Jenis kue yang satu ini pun sangat tenar di berbagai tempat. Kue cucur sendiri terbuat dari tepung beras yang dikombinasikan dengan gula aren. Tekstur lembut, manis, legit dan tebal pada bagian tengahnya membuat hidangan ini sesuai jadi sajian ringan. Kue cucur sangat sesuai dimakan dan disandingkan dengan teh manis.
4. Dadar Gulung
 |
| Kue Basah Tradisional |
Selanjutnya, kue basah tradisional yang tidak kalah legendaris merupakan kue dadar gulung. Dadar gulung termasuk kue basah yang diwujudkan dari kulit mirip seperti lumpia basah tetapi lebih tebal dan bercita rasa manis. Biasanya dadar gulung cukup mudah ditemui di pasar tradisional dengan aneka tipe kreasi dadar gulung yang menggugah selera seperti buah, kelapa, cokelat, dan keju. Tak heran kalau dadar gulung masuk ke dalam list makanan yang sesuai dirasakan saat santai bersama keluarga.
5. Kue Lapis
 |
| Kue Basah Tradisional |
Siapa yang tak mengenal kue lapis? kue basah dengan kombinasi warna yang cantik ini memang betul-betul mempesona mata. Tidak hanya enak dilihat, kue lapis juga punya cita rasa yang lezat. Kue lapis sendiri memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta memiliki rasa manis dan legit.
Cocok dengan namanya, ragam kue lapis ini memiliki sebagian lapis kue dan biasanya memiliki warna-warna yang demikian itu menggemaskan. Kue basah tradisional ini dihasilkan dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna.Pun, ada sebagian orang yang asyik memakan kue ini dengan melepaskan tiap lapisannya. kalau kalian regu yang mana nih?
6. Nagasari
 |
| Kue Basah Tradisional |
Nagasari menjadi salah satu makanan tradisional yang masih eksis hingga kini nih. Bahan utama dalam pembuatan nagasari adalah tepung beras dan santan. Kecuali itu, nagasari mempunyai isian pisang dan penggunaan daun pisang sebagai bungkusnya. Sensasi rasa manis dan gurih tepung dijamin akan membuat kalian ketagihan ketika mencicipinya.
7. Bolu kukus
 |
| Kue Basah Tradisional |
Bolu kukus menjadi salah satu tipe kue basah tradisional yang cukup populer di kalangan masyarakat. Rasa yang nikmat dan manis menjadi tenaga tarik tersendiri bagi kue manis bolu yang satu ini. Kue bolu kukus lazimnya berbentuk seperti bunga yang merekah. Warna menarik yang kini hadir dalam beragam varian rasa kian membikin sajian jajanan ini menarik. Bolu kukus sendiri mempunyai tekstur lembut dalam gigitan pertama dengan rasa manis dan legit sehingga banyak diminati oleh pelbagai kalangan.
8. Kue Lumpur
 |
| Kue Basah Tradisional |
Kue basah tradisional yang satu ini pastinya telah tidak asing lagi. Apalagi seandainya bukan kue lumpur. Kue yang memiliki ciri khas lembut ini memiliki rasa yang benar-benar enak. Tipe kue basah ini terbuat dari bahan-bahan seperti santan, tepung terigu yang dicampur kentang, telur, vanila, dan ditaburi dengan kismis. Untuk mendapatkan hasil yang lembut seperti lumpur, kalian bisa menambahkannya dengan rebusan kentang. Belum lagi aroma vanila pandan yang khas menjadi tenaga tarik utama bagi siapa saja.
9. Serabi
 |
| Kue Basah Tradisional |
Serabi yakni tipe makanan kue basah tradisional dengan cita rasa yang semacam itu enak. Serabi sendiri terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Kecuali itu, sistem membuatnya juga terbilang unik, yakni dengan dipanggang menggunakan wajan besi kecil berbentuk cekung yang diletakkan di atas arang atau bara api. Umumnya, kue basah satu ini akan dihidangkan dengan taburan kelapa parut di atasnya dan kuah santan.
10. Kue Putu
 |
| Kue Basah Tradisional |
Siapa nih yang mengidolakan kue putu? Manis putu sendiri mempunyai ciri khas isian gula jawa dan parutan kelapa. Metode membikin kue kukus sendiri dilaksanakan dengan cara di kukus di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan. Kebanyakan warna dari kue putu ini yakni putih dan hijau. Manis putu sendiri amat sesuai nih dinikmati di sore hari bersandingkan dengan minuman hangat.
Itulah sederet jenis - jenis kue basah tradisional dengan cita rasa yang lezat. menurut kalian mana kue basah tradisional yang jadi favorit kalian?
